第95章 细致到变态的服务水准
当然,要是服务也就仅仅只是这样,最多传出去就是口碑好,夸奖两句,形成不了口口相传的效果。
更让顾客感觉到服务态度变态的地方在于,会有很多其他的小细节,比如说一个女顾客,来吃饭的时候,头发没有扎起来,一低头头发就会掉到身前,影响就餐。结果不等反应过来,就马上会有服务员走上前来,送上扎头发的橡皮筋,如果女顾客不方便,还会有专门的女服务员,过来帮你扎起头发。
要是你去厕所,不光惊叹于这里厕所的干净无任何异味,当你出门的时候,还会有服务员递上热毛巾擦手。
戴眼镜的顾客,因为要吃热情腾腾的食物,服务员会马上递上专门擦眼镜上雾气的眼镜布。
你要是打一个喷嚏,马上会有服务员上来问是不是冷气开的太大了,需不需要一件披肩或者小毯子,要是你说自己最近着凉感冒了,不到五分钟,就会有一杯热气腾腾的姜汤免费赠送……
……
第一批食客吃完了海底捞,摇着头叹着气从HD捞里走了出来。
看这些人吃完饭,又是摇头又是叹气,在外面等待的食客,连忙问道:“怎么了?不满意吗?又是摇头又是叹气,难道很失望?”
这又是摇头又是叹气的顾客就仰天长叹一声,道:“我这不是不满意,我这是不可思议,难以置信,感慨于这家店的老板的牛逼,我服了,这店虽然贵一些,但是我认了……”
“到底咋了,牛逼在哪里啊?”听得人百爪挠心。
“这里服务太好了,感觉我像皇帝一样……”
“真的假的,让你这么说的这么夸张……”
“不信的话,自己进去体验一下就知道了,不说了,我得去跟别人炫耀去了,来这吃一次,我能有半年的谈资。”
一批批的食客进入HD捞,新奇而进,震惊而回。
没见过这种服务质量的,以前吃饭,那饭店服务员叫十来遍都不定有人理你,这HD捞不等你说话,只是张张嘴,就有人过来问你需要什么帮助了。
再想想那些国营饭店,服务员眼睛长在头顶,一个个比顾客还拽,以前吃的哪是饭啊,那叫遭罪,那叫侮辱!
每一个进去吃了一顿火锅的人出来,都有同样的想法,太特么不可思议了。
这顿饭吃的太满足,太有逼格了。
怎么可以将服务质量做到这种程度!
甚至,这些顾客都忘记了评价HD捞的食物味道怎么样,忘记了这里的汤底也是秘制的,自调蘸料有几十种,西瓜等各种水果自助取食……
这都是HD捞有别的火锅店,要完美的地方。
当天第一天营业,HD捞从中午11点营业到晚上11点,基本上是全程满座的状态。
当天的营业额,也达到了四万多块,虽然比同样面积的一家华莱士营业额低,但是没办法,因为火锅店的翻台率肯定不如华莱士这种快餐,顾客吃一顿火锅,怎么也得一个小时,都够华莱士至少翻三次台的了,而且华莱士的顾客,食物是可以外带的。
从营业额上面来讲,肯定有所不如。
虽然营业额不如同样面积的华莱士,但是林深也不觉得有任何问题,他要的是这片市场。
第一天营业结束,HD捞已经开始名满全城。
超级变态级别的服务品质,有口皆碑,让每个进店体验的顾客,出了门都成了自发的宣传者。
当然,这些顾客本意不是宣传HD捞,更多的是诉说自己这难忘的体验,是一种炫耀的成分,但是他们说出来,所有人都被这些人说的心动了。
第二天,来HD捞等待就餐的人更加的多了,比第一天多的多。
更多的人,在海底捞特意设立的休息区,等待着进店吃火锅。
而且,等待不是干等,很快,就有专门的服务员,出来发放免费娃娃头小雪糕,一支也就几毛钱,但是因为是免费赠送,等待的顾客都感觉到了无比的贴心,一个个开心地吃着免费的雪糕,等位置。
当然,你吃了雪糕不想吃火锅要走人,HD捞也不会多说什么,而是面带微笑,目送你远去。
这些还在等位的顾客,还没进店门,就已经感觉到,这扑面而来的服务品质。
姚步彤是一个时尚的大美女,同时是一个重度的火锅爱好者,她最喜欢地就是吃火锅,只是夏天她吃的少了,因为夏天天气还是有些炎热的。
结果昨天她听说,S海开了一家HD捞,不光火锅好吃,服务品质更是首屈一指。
最重要的是,老板舍得电费,冷气呼呼吹,一点不会太热。
所以,姚步彤今天到了中午吃饭的时间,早早地就赶来了这家名字叫做“海底捞”的火锅店。
谁知道,她来的还是稍微慢了一步,还是要等位。
结果在她等位的时间,吃到了店家免费赠送的娃娃头小雪糕,心情顿时很好。
果然,感觉这家店很贴心啊。
不过,等位的过程总是无聊的,就在姚步彤吃着雪糕有些无聊,不知道该干什么的时候,一个服务员从店里走了出来。
“小姐,我们HD捞有给等位的顾客提供免费的美甲服务?请问你愿意试试吗?”一个二十岁出头的小女孩服务员,对着姚步彤微笑说道。
“美甲?美甲是什么?”姚步彤还是第一次听说这个名词。
“就是给你的指甲涂上好看的指甲油噢,免费的呢。”服务员耐心地道。
一番话,所有等位的顾客,都好奇地看了过来。
“啊?还能这样吗?”姚步彤惊呆了。
“对啊,因为等位是很无聊的,所以我们服务员出来兼职美甲师!”这个服务员元气满满地道,“你看,这是我们可以提供的美甲款式,有很多哦。”
服务员打开怀抱着的箱子,里面是一排排的塑料假指甲,每个指甲都是不同的颜色。
“咕咚……”
本来就是时尚女性的姚步彤,看呆了。(感谢书友1887××0507打赏的vip点)