做红烧肉需要耗费的时间会长一些,如果是从头开始做,炖的时候至少得炖一个多小时,才能保证软糯入味,肥而不腻.

　　好在这里有两个炉灶,一大一小.

　　锅子也有两个,同样是一大一小,陈玄正好在大鼓里面炒了糖色,然后再转移到小锅里面慢慢的炖.

　　另外那个大锅,就用来炒菜.

　　耗费了大概一个小时才把所有的菜都给做好,小锅那边用的是中火炖,这个时候也已经炖好了.

　　当他把所有的菜都端出来.

　　坐在一起吃饭的时候,可是把苏韵还有陈江河,两个人都给吓了一跳.

　　“一二三四五,六七,,师傅你一下子就煮了七道菜.我们是吃不完吧?”

　　陈江河哪里吃过这么多菜?

　　以前在陈家村的时候,家家户户都吃不饱,虽然有些人家对他还挺好的,给的都是家里面平常不太常吃,留到特别的节日才愿意拿出来吃食物.

　　但也都是一些比较普通的,从来没有吃过这么多菜,就着大白米饭.

　　后来在路上的时候,陈玄也不可能大摆筵席,自然也是有什么吃什么.

　　虽然大家都吃饱饱的,但是也没有一下子看到七八道菜.

　　后来到鸽子市,东方御城他们都比较懒,加上厨艺也不太好,做大部分都是焖饭.

　　懒人焖饭里面种类虽然多,但看起来也绝对没有这一大桌子,七八道菜那么震撼人心.

　　陈玄看着陈江河的样子,看着他震惊的声色,淡淡的笑了笑说道:“这也不算什么,当然我也知道,由奢入俭难,由俭入奢易.

　　吃惯了好的,突然之间要吃不好的肯定是不行的.

　　不过咱们家也不缺这点东西,一切以吃饱为主吧.

　　你看看吃什么,咱们荤素搭配,营养均衡.”

　　苏韵和陈玄都给他夹菜,一下子就给他加了满满一碗菜,连饭都看不见了.

　　陈江河自然是心里感动的很.

　　从小到大,他还从未受过如此偏爱,一大家子做了这么多菜,给他加了满满一碗菜.

　　其中蔬菜做到了几片大多的还是各种各样的肉类,其中大部分都是猪肉.

　　夹杂着一些牛肉,这是牛肉罐头牛肉做的是麻辣牛肉粒,陈江河之前在鸽子市那边吃过一次,味道极棒.

　　眼泪都有些不太听话,直往下流.

　　陈玄笑了笑,倒是没有太在意这个.

　　虽说男儿有泪不轻弹,不过陈江河还是个孩子,一时感动哭两把掉两滴眼泪也没什么.

　　苏韵就有些手忙脚乱的,还拿出手绢去给陈江和擦眼泪.

　　同时嘴里面喃喃自语的说道:“你这孩子这怎么值当哭呢?以后到了家里面,咱们就是一家人.”

　　陈江河想要强忍住自己的眼泪,不想掉泪,可是这眼泪就好像是决堤了一样,怎么忍都忍不住.

　　这边吃饭是一个温馨的场面,那边郊区谷大智他们吃饭的时候.

　　就变得有些不太和谐.

　　谷大智也是很久都没有吃过这么好吃的菜了,说实话,他和马乔儿两个人都不太会做饭,偶尔还能去吴海秀家里面蹭一点.

　　其他的时候都得自己做饭,偏偏两个人的手艺都不太好,做出来的饭菜也就是勉强能吃.

　　此时吃到的这些菜,虽然味道也不算是顶顶棒.

　　但也总比他们两个做要好得多,更重要的是在这里居然能够肆无忌惮的吃肉,不用在村里那样要死死常驻,不敢让别人看见.

　　谷主任看着儿子这不争气的一面,吃了肉就好像是不够一样.

　　在场就三个人四个4菜,而且没有人跟他抢,可他吃起饭来就好像是抢菜吃一样,生怕别人抢了他的肉吃.

　　马主任看了半天,终究还是忍不住的说道:“嗯,你这还刚下去不到两个月呢.怎么瞧着就好像是逃难一样.”

　　谷大智委屈的说道:“岳父你还别说,可不就是逃难嘛?

　　你不知道那村里面大家都住的很近,你家里做什么菜,别人在自家院子里面都能闻着味道.

　　那苏大伯苏大娘,根本不敢把肉给我们,三五天的才能吃一顿肉,其他的时候也就是吃点肉胃.根本就吃不饱.”

　　以前在城里的时候鼓住的是管着后勤的,家里面自然是缺不了这些吃的.

　　所以谷大智每天都吃得很好,也吃得很饱,这下去当知青,日子自然不能够和在城里一样.

　　也就是这两年刚开始大家下乡做知青热情还很高,等过了几年成年人也知道为什么要下乡.

　　主要还是因为城市工作不够,养活不了这么多人.

　　所以想要把他们送到乡下去,让他们自食其力养活自己,说白了其实也相当于去乡下和农民抢粮食.

　　过两年2城里人,特别是这些小年轻人,都已经把热情消磨的差不多了,大家也就不愿意下乡了.

　　当然了,他们这些一直待在城里面不愿意下乡那些人,等过了两年2,还是不太愿意下去,

　　可能也就是那些品格比较好的,已经在前几年下去了,剩下这些原本就是不太愿意下乡.

　　但早两年下乡那些人又在乡下苦巴巴的过日子,吃不饱穿不暖,眼巴巴的想要回城.

　　只是等待他们的是长达十年甚至是超过十年乡下生活,等到能够回城了,也需要一个一个的排队.

　　而且回来之后还没有足够工作给他们,很多人都在家里面等着就.

　　看着那一个工作十几个,甚至是几十个人抢.

　　谷主任叹了一口气说道:“现如今城里面的工作岗位也并不多,你要是之前在轧钢厂厨房能够兢兢业业的工作,我也就不多说了.

　　而今你既然已经下山了,就好好给我待在那边,锻炼了能力再回来.

　　陈主任这边有意要办知青工厂.

　　你到时候跟着一起学一学,提高了能力,回头我再和你岳父想想办法,把你调进城来换个工作,自然也就有前途.”

　　他喋喋不休的说着,旁边的谷大智面无表情,嘴角扯了扯,心里肯定是很不耐烦的.

　　不过刚开头,就被谷主任一把拍在后脑勺上:“你给我听好了.”