第169章:观蟹厅!(9更求全订)
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船缓缓向家的方向驶去!
岸边早已围满了人,陈宓搞来了一批高质量鲜活帝王蟹,让所有卖海鲜和半成品海鲜的人都自愧不如,因为陈宓在小音上发布了一段视频,大家发现三天过去了,螃蟹居然没死,都高兴坏了!
这简直就是超级宝贝啊,帝王蟹吃起来活蹦乱跳、香味扑鼻。
然而,陈宓这边完全没有给他们机会!
“喂,餐厅装修好了没有?狗骗子,当初说好过年给我的,后来改成年后了,现在又要三个月!”
“好,妈蛋的,水管工搞错了,得全部重新铺一遍,我有什么办法!”
盛夏无奈地对着陈宓喊道,在整个太极湖之下,陈宓特意留出一处空地,建了一个与地面和地下同样豪华的餐厅。
这家餐厅的特色是海鲜,到时候所有的帝王蟹都会被扔进太极湖里,包括雪蟹,然后你要吃的时候,会有专人给你捞上来,大人物来了,要花100元的费用,但可以保证万无一失地鲜活,而且会按照你的要求处理。
楼上也有养帝王蟹的水槽,这样的话就不用办手续了,其实都差不多,只是下面的位置更好一些,毕竟一眼望去,水槽极大,非常壮观,淡水这一面太淡了,没有海的味道。
船回到港口,直接沿着皇甫江,来到了动物园旁边,动物园的侧门敞开着,这里原本打算开一个售票处,但后来想想太乱,不好管理就算了。
所以,这里成了进货的入口,大量食物也从这里运来,两艘货船基本上能满足当天一顿饭的需求。
毕竟,客流量很大。
每天光吃饭,也不知道要用掉多少袋米!
陈宓选的都是精米,感觉很好,每次煮饭都要精心挑选,选择最会煮饭的大妈来做,晚上出去用木桶做饭,味道就不行了。
一锅锅帝王蟹,被送到动物园里,然后当着无数游客的面,直接扔进水里!
成千上万的帝王蟹,被扔进太极湖的海洋区域,但这还没完,还有几十万只雪蟹,被送进水族馆,原来养海豚的地方,换上了海水,几十万只雪蟹在那里,工作人员看着也头皮发麻!
“这么多!”
“当然,总共57万只帝王蟹,120万只雪蟹,足够我们卖一年的!”
“一年?两年都不一定卖得完啊!”
“你太低估我们国家吃货的力量了,先说雪蟹,你打算卖多少钱一斤?”
“不是嘛,至少100块钱一斤吧?”
“那稍微多一点,一斤250元,也才3亿收入,你以为3亿对于每天12万游客来说算什么?”
没错啊,一只雪蟹才250元,出来玩,谁不差这点钱呢?吃不起帝王蟹,难道还吃不起雪蟹吗?
一天12万游客,有两万人,每两个人吃一只雪蟹,一天就是一万只!
一个月,三十万只!
不到四个月就没有了!
一年?
半年都坚持不住!
关键在于,市场肯定更好,陈宓甚至估计,可能连两个月都撑不到!
“帝王蟹呢,这么多帝王蟹,有那么多人来吃!”
“试试看吧,不行就卖给海鲜贩子!”
因为“蟹房”是一个冒险的地方,其他东西,比如火锅里的各种螃蟹做法,或者其他螃蟹菜肴,所以这家餐厅叫做“观蟹厅”,整个菜单目前也只有螃蟹,只有雪蟹和帝王蟹,其他的杂蟹种类不多,陈宓怕数量不够就没上菜单!
所以,只有雪蟹和帝王蟹!
因为陈宓直接把螃蟹扔进湖里,所有人都看到了,现在大家都很好奇这些螃蟹的价格,看到装修好的生活区开业,都很好奇,就直接上去问了!
“请问,这里是在开业吗?”
“是的,这里正式开业,欢迎来到观蟹厅!”
服务员们笑着欢迎客人,遵循最高服务标准,这里的服务非常好,一群人直接走了进去!
“各位抱歉,我们这里是专门吃螃蟹的,现在暂时只有雪蟹和帝王蟹,雪蟹100元一斤,每个大概两斤以上,大约三斤左右,基本上每个价格在250元到350元之间!”
“帝王蟹相对贵一些,每斤350元,因为你们都看到了,所有的帝王蟹都很活蹦乱跳,懂帝王蟹的人都知道,这不是那种堆在一起冷冻的帝王蟹,非常少见,而且很贵,一般的蟹房,一斤要500元到700元,而我们这里不仅新鲜,每个帝王蟹的大小都在六斤以上,有的甚至有十斤!”
“如果你们人数少,或者只是想尝尝鲜,我们也提供各种做法,当然价格会稍微贵一点,毕竟我们要把整只蟹给你们切开,我个人建议,你可以和其他游客商量一起拼桌,两桌甚至三桌合吃一个大的,大家分摊费用,非常划算!”
观蟹厅的领班是从杭州西湖周边聘请的,工资也很高,陈宓承诺,只要做好,年底可以分红。
之所以搞这个餐厅,主要是为了让更多的人吃到螃蟹,也让苏茹方便尝试,至于变成高级场所,陈宓根本没想过。
“楼下还有长椅,可以直接看到美丽的太极湖海洋区,全部是两人座位,每个座位的餐费是88元,这要根据各位的手速来抢,实名认证,不允许转让!”
为了避免黄牛出现,这次的餐位费陈宓不想收太多,每人88元,大约1200人,共有520个座位!每个座位长度也是2.3米,结合在一起就是4.6米的一个两人座位,有足够的私密性。
所有食物,全部通过传送带运送,避免人工来回跑动!
装修花了2000万元!
“生意,真是火爆啊!”
仅仅开业不久,楼下瞬间就挤满了人!
因为可以用APP点菜,短短不到半小时,520个座位,4万5千餐位费,就这样直接赚到了手……
“太快了吧!”