土豆放进热油炸十几分钟左右，等表皮呈现金黄色，就可以将其捞出，完全浸润在油中的土豆，咕噜冒泡发出奇特声响，热油滚滚涌动。

　　大概过了半个小时，江晨把处理好的土豆，全部整齐的捞起，放进旁边的大盆。

　　现在每块土豆都金黄酥脆，上面还裹着层淡淡的油泽，但看起来绝不会腻。

　　这只是完成了油炸土豆加工的第一步，同时也是最简单的一步，下一步的进行不仅要麻烦许多，同时也需要投入更多的时间跟精力。

　　哪个步骤稍微处理不好，就很难让油炸土豆，达到香酥麻辣脆的完美境界。

　　江晨将原本炸土豆的热油捞出来一大部分，只剩下少许存留锅中，再加入蒜末，将其烹香，等香味冒出的刹那，赶紧加入土豆。

　　之前油炸土豆，江晨掌握的火候，达到炉火------------为防止盗用内容，小说分三个站点存放，请前往分站继续观看,分站链接在首页最下方----------上架代表有后续内容，但暂时不更新，如需继续更新请评论留言-------