第059章 这排骨实在是太香了!(求鲜花评价票!)
江晨呆呆的望着小雨,特别的后悔。
早知道有钱人答应的如此爽快,当时就应该果断一点,把钱加的更多,说不定一口气要个四五万,她也不会拒绝。
不过到了这一步,说后悔估计也晚了。
“行。”
江晨从椅子上起身说道:“不过你得先把钱给我,我才能……”
“怕我出尔反尔是不是?”
对江晨刚才的担心,小雨也表示理解,她点点头说道:“没问题,你稍等一会儿,我马上把钱拿过来。”
等小雨风风火火的离开,公园里面就只剩下江晨跟江雪两人。
刚才江晨的注意力,一直都在小雨身上,对于他身边的江雪,倒没有怎么细细打量。
头顶的夕阳光彩分外明媚,漫天的云霞在澄澈明净的空中燃烧,一眼望不到尽头,晚风一阵阵刮过,把江雪的头发轻微掀起。
她原本美丽的脸,在夕阳的辉映下,显得更加动人格外好看,一双眼睛明亮而深邃,如同清泉般。
她的身材外貌都非常优秀出众,只不过太瘦弱了一些,手臂上青筋游走,可以看得一清二楚,骨头上面仿佛只依附了一层皮。
她的精神状态也特别不好,看样子最近受到的打击确实不小。
“你叫什么名字?”
“江雪。”
江晨点点头说道:“怎么一天愁眉苦脸的?是不是碰到了什么事儿?难道刚刚失恋不久?”
有句话怎么说的?
想要忘掉旧人最好的办法,就是找新欢将其代替,她的闺蜜小雨,如此的迫不及待,想给她介绍男朋友。
那肯定是想找个新欢?
“我没有过男朋友。”
江雪回答问题时声音很小,整个人不在状态,脸上神情有些恍惚,好像随时都会倒地。
没办法。
长时间没有吃东西,让江雪的体力几乎透支。
“你还从来没谈过恋爱?”
这话让江晨有些惊讶,江雪长得非常漂亮,身上彰显出来的气质,也绝不是普通美女能与之相提并论。
只需要站在那里,哪怕一句话都不说,都让人挪不开目光,站在夕阳的光圈下,她仿佛拥有能让一切,都彻底暗淡的能力。
按道理来说,如此漂亮的女孩子,身边应该有很多人追求才是,怎么可能是母胎单身?
“很惊讶吗?”
她笑了笑说道:“我父母管的比较严,所以……”
话说到一半江雪就停了下来,声音略有些哽咽,当初有父母陪伴的时光,再次清晰的浮现眼前,每一幕都像刀一样。
看着对方泪光莹然,轻微的抽泣身体颤抖的样子,江晨知道她现在的难过,多半跟家人有关系。
“你……”
“小兄弟。”
江晨的话没有说出来,远远的就听见小雨的声音飘来,他直接抬头看去,她手里面拿着个信封,有些激动的跑到江晨跟前。
气喘吁吁,额头冒出一层汗水,他不停地喘着粗气说道:“这里面是两万块,你可以点一点?”
把信封拿着掂量了一下,江晨就大概判断出了里面的数字,真没想到她居然这么大方阔绰,眼睛都不眨一下。
开始江晨还以为,两万块钱对方可能会拒绝,如今看来是低估了二者之间的友谊。
“不错。”
江晨点点头回答道:“看样子你特别的上道,既然如此懂事,我也不拒绝你的要求,我这就带你们去厨房。”
“真的?!”
小雨分外激动,双手搭在闺蜜的肩膀上,特别开心的跳了起来,根本不受控制。
“听到了没有?小雪?”
小雨笑眯眯的说道:“他答应了,他真的答应了,今天晚上我们两个能吃好吃的了。”
“嗯。”
江雪勉强挤出笑容,当着好闺蜜的面点了点头,她只是不想让对方扫兴,其实对吃的东西,江雪根本提不出半分兴趣。
半个小时后江晨带着他们两人,来到了炊事班厨房。
大周他们已经把里面打扫的干干净净,锅碗瓢盆全部都洗得发亮,地上也拖得一尘不染。
江晨在厨房里面仔细搜寻,发现了几个玉米萝卜还有排骨,看样子江雪是长时间没有进食。
给她准备的时候,只能吃略微清淡的东西,玉米排骨汤最好不过,不但味道棒还相当开胃好吃!
只要等她品尝了这道菜,江晨完全可以保证,江雪食欲大开,以后再也不用担心会吃不下去饭。
“你们两个先坐着。”
江晨将排骨从冰箱中拿出,在水龙头下清洗干净,他拿的是猪身上用来炖煮最好的部位猪排肋骨。
将排骨放在砧板上,江晨拿出锋利的大刀,乒乒乓乓的落下,发出尤为清晰的声响,转眼间排骨就被切成了大小均匀的块状。
整整齐齐的摆在砧板上。
他的刀功一气呵成,行云流水,小雨还从来没有见过江晨做饭,看到眼前场景难免惊讶和难以置信。
无论如何他都没有想到,江晨的刀功居然会这么精湛?
望着砧板上的排骨,他相当满意再将东西放到一边。
又把提前准备好的玉米,清洗干净后摆在盘中,除了玉米之外,玉米排骨汤里面还可以放点胡萝卜白萝卜。
这些菜都适合清炖。
江晨在如法炮制,将胡萝卜白萝卜切成同样大小的块状,整整齐齐地摆在盘中。
接下来便可以进行最后一步,同时也是最重要的一步加工。
把已经准备好的食材放进骨子里面炖煮。
把洗干净的排骨冷水下锅,再加入葱花,姜片,放一些料酒,没过多久就会煮出血沫。
大概过了一二十分钟,锅里面的水来回翻滚,浓郁的鲜香阵阵弥漫,接着江晨再拿出漏勺,把排骨丛中捞出来,在热水下面冲洗一下,洗干净备用。
做完这一步之后,江晨再拿出另外一口锅,往里面倒入热油,再放入葱姜,两种调料入锅的瞬间,发出相当清晰的声音,浓浓的香味弥漫而出。
一定要抓紧时间把排骨,迅速放入锅中,否则等里面的葱姜糊掉,颜色就会变得特别不好看。
甚至会呈现出焦黑色,影响排骨的口感以及味道。
等排骨放入锅中后,便可以转小火,让排骨煎至微焦,这一步比较重要,把排骨煎一煎,能在最大限度上去除腥味。
同时也可以让香气,完全挥发出来。
前面这些步骤处理完毕,就可以在锅中加入开水。
若是用冷水炖煮排骨,肉质不会这么鲜嫩,反而会让排骨遇冷,从而使肉质发柴。
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