第七十章 特殊食材烹饪,分享粘合韭菜料理
摸清楚了食林寺厨房的规则之后,刘云就开始了第一项烹饪,这些特殊料理食材,都和厨师的基本功有关系,比如说粘合韭菜,这种食材就是针对刀工。
刀工不达标根本就无法成功料理粘合韭菜,粘合韭菜对于现在的刘云而言其实可以一刀直接切断,但是这样会导致烹饪失败。
粘合韭菜需要不断的用刀以同样的力道切,不管你实力多强,速度多快,切的次数都是恒定的,一旦没有达到这个次数,那么粘合韭菜的料理也就失败了。
这对于力量的控制和刀工可是有着极高的要求,不过这对刘云而言并不困难,毕竟他也是在食林寺磨~练了这么长时间。
拿出七星刀中的一把之后,刘云就进入了烹饪状态,刀直接切在了韭菜上,切下去之后,刘云可以轻松的------------为防止盗用内容,小说分三个站点存放,请前往分站继续观看----