第009章 这味道真的太棒了!(求鲜花评价票!)
江晨双眼发亮。
顶级蔬菜厨艺处理,那岂不是意味着所有食材在他手里,都能变成道最极致的美味?
想想他心里都觉得美滋滋!
这系统确实不错,不用一道菜一道菜的解锁,只要拥有顶级厨艺,他不管做什么菜味道都棒。
之前他只会做道油炸土豆,就已经让连队里面的士兵们,一个个吃的满口生香,拍案叫绝。
今天晚饭他们有口福了,四道菜全部都让他亲自出手,绝对能让他们好好享受,同时自己也可以多吃点。
拥有极致顶尖的厨艺,最先享受到好处的肯定是本人。
“班长。”
江晨站起身,对正在看书的胖洪说道:“我想要提出申请?”
“干什么?!”
把书给放下,胖洪有些困惑的望着江晨。
“今天晚上的每道菜,都让我来主厨,怎么样?”
嗯???
大家都满脸问号,有些震惊,一个个不可思议的望着江晨。
要知道炊事班里面每顿饭,至少要做三四个菜,他的麻辣油炸土豆,味道确实堪称绝佳,不是一般的棒。
但是想要把其它的三四道菜,同时都做的特别好吃,可就有难度了。毕竟很多厨子,一辈子都只有一道拿手菜。
俗称一招鲜吃遍天!
而且,很多的顶尖名厨,也都是靠某一道菜出名。
很少有哪个厨子真正,能将所有的菜都做到尽善尽美。
“小江。”
胖洪说道:“其他的菜你能做好吗?”
他们并不是瞧不起江晨,只是想要每道菜都做的跟麻辣土豆一样受欢迎,难度确实不小。
他拍打着胸膛,脸上露出自信的神色说道:“请相信我班长,绝对可以。”
他在说绝对两个字时,刻意加重了语气。
胖洪停顿片刻,认认真真的思考了一会儿,当着他的面点点头说道:“那行,接下来你好好表现。”
“没问题,班长。”
就算江晨其他几道菜做不好,但有麻辣土豆,连队里面的士兵想必也不会抱怨。
“今天晚饭咱们其他人都帮小江同志打下手,他让我们干什么就干什么?”
“大家明不明白?”
“是!”
众人回答的声音洪亮。
没过多久他们一行人,就来到了厨房里面。
今天晚上的四道菜,他准备做麻辣土豆,炝炒包包菜,还弄一个水煮冬瓜汤,再整个红烧茄子。
在这几种食材中,江晨对包包菜最感兴趣,就决定先拿它下手。
他让手下的几名炊事员,帮忙把包包菜处理干净,接着在阶层大小均匀差不多的块状。
把包包菜洗干净准备好,放在旁边备用。
把待会儿需要使用的蒜,干辣椒,还有少量的花椒放到一边。
片刻后,再往锅中加入热油,接下来炒的包包菜分量很足,油自然也要多一些。
油温大概八成热左右,江晨迅速把提前切好的蒜丁放进去。
再有马上放入干辣椒,速度一定要快,二者的间隔时间绝对不能长。
当蒜香味从锅中弥漫而出,就马上加入包包菜,否则蒜会变黑变糊。
到时候不但影响口感,最重要的是包包菜的颜色会很难看,表面会呈现出黑色。
做完了这一步江晨拿出锅铲,开始将包包菜来回翻炒,当每一片菜叶都均匀的沾染的油汁。
确保蒜香还有辣椒的香味,都完全融入其中,就赶紧盖上锅盖。
这时候可以适当的闷一会儿。
不需要一直不停的来回翻炒。
任何蔬菜本身里面就有一定汁液,闷的话可以将里面的汁液释放出来,到时候品尝会有种奇特的香味。
其它的炊事员都站在边上,目不转睛,呆呆的望着眼前的锅盖,双眸中满怀期待。
大概过了几分钟左右,浓浓的香味开始从锅的边缘弥漫而出,一阵又一阵,绵延不绝。
有淡淡的蒜香,还有辣椒的香味,以及一股隐藏其中特别的浅,但又确实是存在的麻香。
几种香味交织融合,难分难解,让人的味蕾受到极大刺激,忍不住轻微的跳动,大家的腹部也在翻涌。
人们都目不转睛的盯着锅盖,许久都挪不开眼睛。
怎么感觉这道菜,好像也很好吃的样子啊?
过了一会儿江晨将锅盖打开,浓郁的香味瞬间完全释放,回荡在整个厨房里面,大家都一动不动的看着,嘴角的哈喇子不受控制。
包包菜平静的躺在锅里,每一片菜叶上面,都均匀的裹着汤汁,时不时能够听见咕噜噜的冒泡声音,包包菜绿绿的,表面上还有一层红红的辣椒,它们在锅中来回翻滚。
如同艺术品一般精致。
看起来就特别的好吃。
旁边的胖洪有些迫不及待,他赶紧跑上前去,拿起一双筷子,先夹起了一块包包菜。
慢慢的放进嘴里。
入口的一瞬间,早就被激发出来的辣味跟麻味,轻轻的在舌尖舞动,让味蕾瞬间复苏,食欲变得更为强烈。
接着感受到的是口腔中,迸发出来的蒜香,这种香味不是很浓,但绝对是点睛之笔。
真正让胖洪惊讶的还是,包包菜居然蕴含着一股特别浅,特别淡,但又绝对不可或缺的甜香。
这种甜绝对不是糖分的甜,而是包包菜本身的一种甘甜。
在那几种奇特的味道中,它显得尤为突出,吃得让人直呼过瘾。
卧槽!
这……尼玛也太棒了吧?!
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