炊事班里面每个人，都有道独属于自己的拿手好菜，以前炝炒包包菜，是胖洪的重头戏。

　　他做的菜比其他几个人掌勺，味道要好很多，但如今跟江晨比起来，二者的差距显而易见。

　　根本是一个天一个地！

　　怎么会这么香？！

　　明明每一道工序，就跟正常的炝炒包包菜没多大区别，但品尝起来的味道，却是大相径庭。

　　江晨对于火候的掌控，达到了炉火纯青的地步，能恰到好处，把蔬菜里面本身就有的汁液，浅浅的逼出来。

　　但又不至于完全挥发，吃起来的那股甘甜，在所有的味道中，绝对不是最浓的，但往往最让人回味。

　　真是绝了！

　　忍不住，他确实忍不住。

　　胖洪又来了一大碗白米饭，准备先把自己的肚子填饱再说，炊事班里面的其他几个成员也都纷纷效仿。

　　就在此时江晨开口说话：“各位，我觉得你们可以再等等？”

　　“等不及了，等不及了。”

　　胖洪夹起一筷子菜说：“先让我吃两口再说，这么好吃的东西摆在面前，只能看不能动，还不如杀了我算了。”

　　“班长。”

　　江晨笑了笑说道：“可别怪我没有提醒过你啊，后面的几道菜估计比这包包菜还要好吃。”

　　“你确定不会后悔？”

　　刚刚吃了半碗米饭的胖洪，和其他几个人都停了下来，他们放下自己的筷子，面面相觑，仔细想想，江晨刚才说的话好像挺有道理。

　　今天所有的饭菜，全部都是江晨掌勺主厨，他们只负责在旁边打下手。

　　既然江晨有这样坚定的自信，那肯定代表他的厨艺，已经达到了能驾驭每一道菜的地步。

　　光是吃一套炝炒包包菜，就把肚子撑得胀鼓鼓圆溜溜，动不了，待会儿品尝不了其它的。

　　那确实有些遗憾啊？

　　不行。

　　他们必须得忍着。

　　“小江啊！”

　　胖洪笑呵呵的说道：“那咱们也别浪费时间了，你赶快做别的菜吧！”

　　“没问题。”

　　江晨爽快的点头答应，剩下三道菜分别是冬瓜汤，红烧茄子和油炸土豆。

　　油炸土豆江晨昨天做过一次，再做的时候就轻车熟路，更游刃有余，没过多久满满一大锅，金灿灿，红腾腾，往外冒着热气的土豆，就已经装在了盆里。

　　香味扑鼻，令人满口生津，大家吃的时候都相当克制。

　　尽管都很想大快朵颐，但到了关键时刻，还是把筷子给放下，不是这麻辣土豆不好吃。

　　是他们要把肚子给留着，去吃剩下的几道菜。

　　第三道菜是冬瓜汤，主打的是清淡开胃，如今正值夏天，士兵们每天训练都相当辛苦，要流不少汗，对胃口有一定影响。

　　最最重要的是……

　　高连长把他们的训练加倍，现在士兵们每天消耗的体能，是之前的好几倍之多。

　　必须得让他们营养跟上，哪怕只是做素菜，也要让大家吃得饱饱的。

　　炊事班里面的其他几个人，已经把去皮的冬瓜准备好，江晨将其切成大小薄厚都相当均匀的冬瓜片，整整齐齐的摆在盆里。

　　另外一口锅中加入了不少水，把火开到最大，十几分钟后，里面的水已经开始沸腾。

　　江晨再将冬瓜片，放入开水锅中烫透，捞出后放入凉白开里面过凉，将水分沥干，再放入容器中待用。

　　片刻后，江晨将另外一口锅放在了旺火上，直接倒入清汤，还剩下一部分清汤则是放入曾有冬瓜片的容器中。

　　这一步比较重要，单纯的清炖冬瓜汤，味道可能比较寡淡，若是没有用汤将其浸泡，完全入味。

　　冬瓜吃起来就会欠缺几分回味，完全丧失爽口的感觉。

　　等锅里面的清汤烧开后，江晨再加入盐，味精，还有哨酒，以及胡椒面，把相应的配料均匀的搅弄，等他们与清汤融为一体。

　　接着，便是清炖冬瓜汤的最后一步。

　　他将冬瓜捞出来放进锅中，再把大火转成小火，慢炖一会儿，等冬瓜片完全熟透，里面的汤汁逐步变得浓稠，就可以将火关掉。

　　阵阵冬瓜的清香，在厨房中来回飘荡，勾动着每个人的味蕾，本来他们之前吃了包包菜和土豆，已经有了一点点的好感。

　　可是当闻到冬瓜清香的瞬间，那股饱感烟消云散，众人又再度产生了极其强烈的食欲。

　　人们的目光相互交汇，落在了装冬瓜汤的大盆里面，都情不自禁咽着唾沫。

　　江晨先给他们一人盛了一碗，大家接过来后，甚至都顾不得烫，他们深吸一口气，直接喝了一大口。

　　在炊事班里面的几个成员中，最喜欢喝汤的莫过于大周，煲汤也是他的拿手好戏。

　　甚至他曾经在五星级酒店当过煲汤的主厨。

　　他自认为品尝过的美味不少，已经没有什么汤，能再吸引到他的注意？

　　但江晨的清炖冬瓜汤，让他双眼发亮，赞不绝口！

　　好喝，真好喝啊！

　　他做的每道菜味道都这么棒，到底还让不让人活了？

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