第186章 速食汤
虽然压缩饼干制作成功了,但是他并不准备现在就回去。
好不容易请假出来的。
还有就是林源还准备把脱水蔬菜给整出来。
要是有了脱水蔬菜,他就可以配制速食汤包。
速食汤包作为一种方便快捷的即食汤品,在后世的快节奏的生活中越来越受到消费者的喜爱。
林源以前也买过一些,所以他也知道怎么做的。
速食汤包制作简单快捷,不仅非常适合后世的快节奏生活,也十分的适合现在的战场需要。
只需几分钟时间,就能享受到一碗美味的汤品。
虽然速食汤包的营养价值可能不如新鲜烹饪的汤品,但仍然含有多种营养成分,如蛋白质、维生素和矿物质等。适量食用有助于补充身体所需的营养。
最重要的是速食汤包体积小、重量轻,便于携带和储存。
无论是战场、后勤还是急行军,都能轻松携带并随时享用。
所以他准备把速食汤包也给弄出来,搭配着压缩饼干。
这样就可以让战士们,在朝国的战场上,不至于饿着肚子打仗。
这个比较简单,就是脱水蔬菜,调料包,调料好点的在加点肉干或者干的豆制品。
调料,肉干,蔬菜,这些他空间里都有,唯一有点麻烦的就是蔬菜的脱水。
脱水蔬菜在后世种类繁多,常见的有脱水香葱、脱水香菜、脱水胡萝卜、脱水高丽菜(包菜)、脱水菠菜、脱水万年青(青菜)、脱水番茄、脱水黄瓜、脱水芹菜、脱水香菇粒等。这些脱水蔬菜也大部分都是作为即食食品,或者速冲汤包的配料。
在后世蔬菜脱水,不要太简单。
但是现在就有点麻烦了,没有脱水机,也没有冻干技术,只能使用人工脱水。
而人工脱水最好,最快的方式就是热风干燥,说白了就是用烘房来脱水。
建立一个小的烘房,对于林源来说,并不是很困难。
因为后世,林源去南方旅游,看过当地的老乡怎么建烘干房的,步骤也不复杂。
不过他没准备盖一个,时间来不及不说,还不一定就能一次成功。
所以他在这几间屋里来回的逛着,看看哪一间适合做烘房。
找来找去还是厨房这边有一个小房间相对来说比较适合。
这个房间可能以前就是当小库房用的,不大,长和宽差不多两米多。
四面都是土墙,也没有窗户,只有一个门。
从外面打个洞,垒个炉子就可以了。
选好地方,林源就开始打扫起来。
把整个小库房里里外外,地面,墙面,甚至连房顶都清理了一遍。
然后出去找准位置,开始打孔。
在开孔的地方垒了一个炉子。
一天就干这些了,还好来之前买了木工和瓦工的工具,要不然,他只能用菜刀一点一点的弄。
干完这些,林源给炉子加了柴火,一方面可以烘干炉子,另一方面可以试试这个房间能不能用来做烘房。
一切都安排好了以后,他去洗了个澡。
在山里就这点好,可以随时洗澡,不用担心有人来找你。
趁着深山的夜风,林源开始睡觉。
第二天一早,他就去了烘房看看效果怎么样。
刚打开门,迎面一股热浪迎面扑来。
跟进了桑拿房一样,不过桑拿房里都是水蒸气,而这里只有纯碎的热气。
林源感觉这个烘房是可以利用的。
于是关上烘房的门,开始准备制作脱水蔬菜。
他从空间里取出了一捆小葱,一袋子胡萝卜,一袋子包心菜。
在泉水边,把所有的蔬菜清洗干净。
然后回来开始切菜,小葱切段,胡萝卜切丁,包心菜直接切片。
这点东西,林源切了差不多一个小时。
切好菜以后,他开始起锅烧水,先要把菜焯熟。
这几种蔬菜都是很容易煮熟的食材。
所以大概焯了两三分钟,就盛出来,放在凉水盆里迅速冷却。
三种蔬菜分别焯好,过遍凉水以后,捞出来,放在提前准备好的竹筛子上面,端到外面,等表面的水分干的差不多的时候,就可以进烘房了。
现在是盛夏时节,不大会,三种蔬菜的表面水分就蒸发的差不多。
于是他又把蔬菜端到了烘房。
大门一关,去给炉子加柴。然后就是等待了。
以前在小视频里刷到过这类的小视频,一般的蔬菜烘干差不多得要10个小时左右。
他这个烘房极其不专业,所以需要的时间应该会更长。
他准备等明天再一早在去看看结果。
其他的事情没有了,剩下的就是给炉子添柴了,这个活简单,只要保持火力就行了。
第二天一早,林源来到烘房,打开门。
赶紧把今年的蔬菜端出来,这时烘房内,压根待不住人,太热了。